Zutaten :

Hirse - 1 Tasse

Milch - 2 Tassen

Wasser - 1 Glas

Kürbis - 700-800 Gramm

Zucker - 5 Esslöffel

Salz - 0,5 TL

Butter - 50 gr

Die Zubereitung :

Geschälter Kürbis in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.

Hirse, Zucker, Salz, gehackte Butter hinzufügen und mischen. Heiße Milch und Wasser aufgießen, mischen und mit einem Deckel abdecken.

Im Ofen bei 190 °C eine Stunde backen.