TRADITIONELLES BALKANFRÜHSTÜCK - SMAZHENITSA MIT HÜTTENKÄSE UND BRYNZA


Eine phänomenale Wahl für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, und es ist auch extrem einfach und schnell zu planen.


Zutaten :

Eier - 2 Stk

Brynza leicht gesalzen - 60 g

Hüttenkäse - 60 g

Frühlingszwiebelfedern - 20 g

Butter - nach Geschmack

Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Die Zubereitung :

Geriebenen Schafskäse und Hüttenkäse mischen. Fügen Sie Proteine, Salz und Pfeffer hinzu.

Wir mischen.

Gehackte Zwiebel zur Eiermischung geben.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Inhalt der Schüssel ausgießen.

Kochen bei mittlerer Hitze. Sobald die Masse etwas greift, das restliche Eigelb in die Mitte der Pfanne geben. Wir bringen es in Bereitschaft.




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